ピーマンのごま和え

<材料>大人2人分or子ども4人分 　・ピーマン80g・カラーピーマン80ｇ・人参40ｇ
　・醤油・砂糖・いりごま各小さじ2強　（すりごまでも可）

<作り方>
　１．人参は短冊切り・ピーマン・カラーピーマンは食べやすい
　　　大きさに切ります。（ピーマンは子どもがちぎってもOK）
　2．沸騰したお湯に人参は約3分、ピーマンは約2分ゆがきザルに
　　　取り冷まします。
　３．いりごまをすり鉢ですります。
　　　（子どもと一緒にすると香りがして楽しめます。）
　４．材料全てをすり鉢に入れて混ぜ合わせ、味を調えると
　　　出来上がりです。