簡単レシピ
白身魚のトマトソースかけ
<材料> 魚4切れ分 ・白身魚4切れ・塩少々・小麦粉15g・油適量
・玉葱20g・トマト缶12g(生トマトでも可)・ケチャップ12g
・味噌7g・豆乳24g <作り方> 1. 魚に塩をして、小麦粉をつけます。
2.玉葱をみじん切りして(トマトの場合はみじん切りする)
小鍋に入れ、調味料を入れて煮立て火を止めます。
3.フライパンに油を引いて、中火で両面約5分焼き中まで
火を通します。
4.魚を器に盛りソースをかけると出来上がりです。